COMO NO PREPARAR UNA SOPA
Siempre que me preguntan si me gusta la cocina.. mi respuesta es SI.. y para muchos mi manejo en la cocina es espectacular.. desde salsas, preparar sushis, cócteles y demases... "me defiendo" como le digo yo.
Lo que no saben, es que tengo un pequeño problema.. lo que no me gusta comer... no lo se cocinar.. y uno de esos platos es la Sopa. No hay caso.. en mi vida pasada debo haber sido mafalda o me torturaron con sopa.. pero no la puedo ver.
Desde las sopas en sobre hasta la tan famosa "cazuela".. yo como, lo que se conoce como "puchero seco" papa, carne, choclo y zapallo.. o sea cazuela sin sopa.
Pero existen esos momentos en los cuales nos enfermamos.. y los que vivimos solos, sabemos que contamos con nosotros mismos para alimentarnos "esos días"..
Hace algun tiempo, caí enferma.. todo el mundo me decía que me hiciera una sopa de pollo con arroz.. que era sano, re sano y fácil de preparar. Así que a regañadientes me puse en campaña para su preparación.
Por favor, tomen nota de lo que NO HAY QUE HACER para preparar una Sopa:
1.- En una olla cocer las pechugas de pollo, poner abundante agua y sal.
2.- Cuando el pollo esté cocido, botar el agua y dejar los pollos indefensos dentro de la olla.
3.- Darse cuenta del error cometido y echarle a la olla agua de la llave.
4.- Poner a calentar, y agregar arroz.
5.- Ponerle más arroz.
6.- Poner el último pichintún de arroz y tapar la olla.
7.- Sentarse a fumar un pucho mientras se hace la sopa.. y pensar.. le habré echado suficiente arroz?
8.- Retirar la tapa y encontrar el arroz hasta los bordes, sin una gota de agua y las pechugas del pollo perdidas en alguna parte.
9.- Pensar.. me excedí en la cantidad de arroz.. pero como todo tiene solución ..
10.- Sacar el arroz y guardarlo para hacer tortillas de arroz ( para 1 semana ) y dejar lo suficiente para lo que intentamos preparar .. que es.. Una Sopa!
11.- Rellenar la olla con agua de la llave. ( recuerden que el arroz, eliminó todo vestigio de agua de la olla)
12.- Poner al fuego. La sopas se sirven calientes no?
13.- Intentar probarla.. ( me considero valiente)
Debo reconocer que tan mala no estaba..al menos era comible..
La cara de asco que pone la gente que SABE PREPARAR SOPAS cuando cuento esta historia.. es categórica..
Lo sé.. no se preparar sopas.. Pero se que al menos los hice reír no?
Etiquetas: Anécdotas
Jajajaja, te pasaste!!, esta historia no la conocía.
Me hubieras avisado pues, creo que habría hecho algo un poco más comible que esa sopa de pollo remojado cinco mil veces, jejeje.
Cuando chica recuerdo que también odiaba la sopa, junto con el viejo del saco era lo que más me traumó. Ahora ya más grande (o definitivamente vieja), es una de mis especialidades, modestia aparte.
Bien, sigue preparándome ensaladas ricas, y tablitas para picotear mejor.
Un abrazo amiga, y ya sabes pues (se viene se viene!!).